HOT ! 久慈砂鉄 てんぷら鍋 山王堂 重4.31kg 厚9.7mm 本体のみ 美品 久慈砂鉄 山王堂 天麩羅鍋 【公式通販】

久慈砂鉄 山王堂 天麩羅鍋 【公式通販】。揚げ鍋に最適な山王堂の久慈砂鉄鍋 ｜ 自宅居酒屋 勇士。久慈の砂鉄鍋 天ぷら鍋 すき焼き鍋／こだわりやさん．com。サイズ　　全径(取っ手含む)：31.9cm、径：26.2cm、有効内径：24.5cm、　　　　　厚さ：9.7mm、重さ：4.31kg箱無し本体のみ、てんぷら鍋本体のみの出品です。箱なしですが、使用回数は少なく、おおむね美品です。底部を見ると、火で数回あぶられた程度です。底部に鋳造印ありませんが、山王堂製です。今から約25年前、私が岩手県にスキーに行った時、新幹線盛岡駅構内の土産物店で、この鍋と同じ形・同じサイズ・無印の商品が山王堂の箱に入っており、それを私自身が購入してしばらく家で使っていたので、自身の経験からも自信あります。砂鉄鍋は、数メーカーが製作していましたが、その中でも山王堂製品が最も厚みがありました。厚み・重みのメリットは、（生のタネの）天ぷら投入時、普通の鍋だと油温が下がってしまうのですが、この砂鉄鍋の場合は、鍋自体の重量で保持カロリーが非常に大きいので、油温がほとんど下がらず、非常に安定した性能があります。私はすき焼きもやりましたが、無水鍋というか、割り下を入れなくても、野菜から水分が出てきて立派なすき焼きになります。熱持ちが良いので、具材の連続投入にも強いですね。注意点ですが、中華鍋のように高温にしないで下さい。イメージとしては、190度以下で使うような、油から煙が出るような高温でなくても、十分に調理できます。砂鉄鍋は、製造コストが高い事もあり、今では製造中止されています。私が約25年前に購入した時点で、既にデッドストック品だったかもしれません。店の奥のほうに陳列してあった記憶があります。店員がベタ褒めしていたので、思わず買ってしまいました。鍋としては高額でしたが、スキー代金よりは安いし、半永久的に使えますから。今はネット売買サイトで、程度の良い作品を見つけ出すしかないようです。宅急便の、出品者送料負担にて、発送致します。「専用」「価格交渉」は、公平性を期すため致しませんが、落札されない時には順次価格を下げていきます。安くなるまで待つもよし、即買いもよしです。複数同時にご落札いただける場合には、送料・手間などお値引きの理由がありますので、事前にコメント欄からお知らせ下さい。該当の商品を「２点まとめて」とか「３点まとめて」で、新規に別の出品画面を立ち上げますので、そちらからご入札下さい。宜しくお願い致します。。山王堂 久慈砂鉄 天ぷら鍋30㎝｜トレファクONLINE。CRISTEL Classique ステンレスフライパン 20cm。甲鉄 文化包丁 180mm。ハッピー NEGEE OHC-13 スライサー 100V ネギ切り機。未使用★Staub　Wa-NABE S 16cm チェリー。【新品・未使用】Fissler プロフィコレクション シチューポット24cm。生涯保証付・新品未使用　16cm　ユーカリ　STAUB。クリステル鍋20cm バスケット付。バーミキュラ　ユキヒラ１８ｃｍ。WMF PERFECT PLUS 圧力鍋 2.5L。フランス製■金属アレルギー対応■リュミナルク VITRO 片手鍋。中尾アルミ 【27cm】キングデンジ 浅型片手鍋。【未使用】山本電気 マスターカット MM56 シルバー。兼芝　キングカパー　銅器 煮込み鍋　ケトル　ミルクパン 3個セット新品未使用。STAUB ココット ラウンド グレー 20cm。新品☆LE CREUSET ポケモン　キャセロール　20cm　ル・クルーゼ。LE CREUSET ココットエブリィ18オレンジ。最終値下げ　着払いに変更　 数年前完全整備、実用　池永　カキ氷機。【美品】SHARP KN-HW16E-W ホットクック 水なし自動調理鍋。CRISTEL_クリステルL深鍋（20センチ）とフラットガラスふたつまみ付き。最大値下‼️LE CREUSET ル・クルーゼ　テリーヌ・レクタ 32cm 鋳物。ストウブ　ピコココットラウンド　ミント　22cm。ストウブ STAUB ラ ココット デ ゴハン M 16cm ブラック